新メニュー「Nam Tok Kor Moo Yang」を紹介します!



サワディーカー

 

本日はタイ貿易倉庫UDの新メニューを紹介したいと思います!

このメニューはタイの東北地方に行くとどこでも食べられる肉料理なんです。

ラーブ好きな方はこのメニューも絶対気に入ると思います。

どんな味か、どんな材料が入ってるか、食べ方などを紹介します。


「ナムトックコームーヤーン」とはトントロ肉のグリルをハーブや野菜と和えたイサーン料理です。

◎材料

- トントロ肉

- エシャロット(ホームデーン)

- パクチファラン

- 小ねぎ

- ミント

◎調味料

- ナンプラー

- 唐辛子パウダー(プリックポン)

- 砂糖

- ライム汁

- 粗挽き炒り米


ナムトックコームーヤーンはタイ人だけでなく、日本人にも人気のサラダ料理の中の一つです。

調味料はほとんどラーブと同じですから、もち米や生野菜と一緒に食べるのがおすすめです。

とても辛いので、辛いのが苦手な方は注意しましょう!!

 

◎おすすめの野菜

- キュウリ

- パクチー

- キャベツ

- インゲン豆

etc...


ナムトックコームーヤーンはメインディッシュだけじゃなくて、前菜やお酒のおつまみとしてもおすすめです。

 

タイ貿易倉庫UDで店内でもテイクアウトでも買えますが、

数量限定なのでお早めに!

 

ナムトックコームーヤーンや他のメニューのご質問がございましたら、タイ貿易倉庫UDのスタッフにお聞きください!

タイ語・日本語で対応いたします。

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