サワディーカー

本日はタイ貿易倉庫UDの新メニューを紹介したいと思います！

このメニューはタイの東北地方に行くとどこでも食べられる肉料理なんです。

ラーブ好きな方はこのメニューも絶対気に入ると思います。

どんな味か、どんな材料が入ってるか、食べ方などを紹介します。

「ナムトックコームーヤーン」とはトントロ肉のグリルをハーブや野菜と和えたイサーン料理です。

◎材料

-　トントロ肉

-　エシャロット(ホームデーン)

-　パクチファラン

-　小ねぎ

-　ミント

◎調味料

-　ナンプラー

-　唐辛子パウダー(プリックポン)

-　砂糖

-　ライム汁

-　粗挽き炒り米

ナムトックコームーヤーンはタイ人だけでなく、日本人にも人気のサラダ料理の中の一つです。

調味料はほとんどラーブと同じですから、もち米や生野菜と一緒に食べるのがおすすめです。

とても辛いので、辛いのが苦手な方は注意しましょう！！

◎おすすめの野菜

-　キュウリ

-　パクチー

-　キャベツ

-　インゲン豆

etc...

ナムトックコームーヤーンはメインディッシュだけじゃなくて、前菜やお酒のおつまみとしてもおすすめです。

タイ貿易倉庫UDで店内でもテイクアウトでも買えますが、

数量限定なのでお早めに！

ナムトックコームーヤーンや他のメニューのご質問がございましたら、タイ貿易倉庫UDのスタッフにお聞きください！

タイ語・日本語で対応いたします。